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遮熱 塗料に関するQ&A「ゴーヤと武豊の味噌・...」 | 株式会社エコファースト
ゴーヤと武豊の味噌・たまりを使った料理ゴーヤとたまりを使った料理 中部電力管内に住んでいます。
先日、武豊火力発電所{中部電力にとって「いざ鎌倉(の一大事)」の時(暑い時など需給ひっ迫が強くなる恐れがあるとき)に焚かれる}がある愛知県武豊町を訪れました。
そこで心地よい海風と味噌・たまりの香りに誘われ、現地でたる仕込みのたまりを購入しました。
我が家では(理性的な節約・倹約としての)節電対策の一環としてゴーヤによる父の書斎の東側の窓の遮熱に取り組んでいますが、「セツデン一号(ゴーヤの実)」がもうすぐ摂取できそうな勢いの生育です。
武豊の味噌・たまりを使ったゴーヤ料理、何かいいものがあったら教えてください。
(先程はミスをしてしまいすみませんでした。
書き直しました。
)
投稿日時:7/23/2011 21:55
砂糖やみりんを加えて味噌炒めにされたり、フキ味噌のようにじっくりと煮込んでもいいと思います。
また、ゴーヤは油との相性がいいので天ぷらにして味噌をつけて食べるのもいいと思います。
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